Le Maya est à nos vacances d’été ce que l’eau est aux plantes : INDISPENSABLE ! Il s’agit d’un petit club de plage à Toreilles qui propose des transat ou des « beds » à la journée, mais également la possibilité de déjeuner sur place (sur la plage ou sur les planches du restaurant). L’équipe est très …
Le restaurant La Balette, récompensé par une étoile au guide Michelin, est un superbe restaurant à Collioure dans les Pyrénées-Orientales. Le chef, Laurent Lemal, prépare des plats avec les produits régionaux. Il vise souvent très juste et arrive à sublimer des produits qui, d’apparence, sont assez classiques. Le plus de ce restaurant, outre le raffinement …
Le restaurant Le Faham, une étoile au guide Michelin, est un petit bout de l’île de La Réunion en plein coeur de Paris. La cheffe, Kelly Rangama, et son mari Jérôme, chef pâtissier, vous transportent avec des saveurs de l’océan Indien magnifiquement mises en valeur et sublimées. Claude-Edouard n’est pas totalement objectif quand il s’agit …
Le temps d’une escale entre Sydney et Paris, nous avons eu le plaisir de passer une nuit à Saïgon, au magnifique Hôtel des Arts. L’atmosphère, dans la ville, était étouffante, mais nous étions très excités par cette découverte express ! Ce que nous vous recommandons pour un stop-minute à Saïgon : Mais surtout, il est …
Pour notre voyage de noces, nous avions souhaité partir à l’aventure et découvrir la lointaine Australie le temps d’un road trip qui devait allier séquences aventure et moments un peu plus confortables. Ce n’était donc pas totalement un voyage « fourchettes et sac à dos » mais plutôt « valise et SUV » que nous avons entrepris car pour …
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